Brouilly 2023

La baronnie de Saint-Lager trouve son origine en 1432 lorsque la famille de LHAYE fait l’acquisition d’une prévôté appartenant anciennement aux Sires de Beaujeu. Le château lui-même date de 1340. Le domaine englobait toute la face Est de la fameuse colline de BROUILLY. La chapelle de Brouilly qui coiffe la colline fut édifiée en 1857 sur les terres du Château de Saint-Lager pour protéger le vignoble. Les dernières parcelles de ce très ancien domaine ont été acquises en 1998 par le Château de Pizay.

Les Brouilly du « Château de Saint-Lager » sont produits au pied de la colline sur des sols limono-sableux qui confèrent aux vins un fruit intense et fondu, une bouche de souplesse et d’élégance qui offre le charme d’un vin jeune et séduisant.

Robe de grenat aux reflets d’or, robe classique des vins gourmands, robe de fin d’été. Robe profonde, imprégnée par la douceur des premiers jours de Septembre, robe qui promet le frisson des soirées fraiches.

Nez puissant, défilé de fruits, rouges et noirs : Groseilles, cassis, framboises, raisins, noirs. Ils exhalent ensemble les parfums d’une marmelade que l’on cuit. Le  Fond vineux est parsemé d’épices douces.                                                                                                                                                      Les salivaires sont en alerte !

Richesse au palais. L’entrée en fraicheur sur les fruits noirs déjà rencontrés, se poursuit sur une structure longue et enrobée.  Puissant et riche de mille nuances vineuses, fondues et  parfaitement équilibrées, il se fait coulant, gourmand, comme caressant.

En deux mots : Puissance et plaisir

Notre Brouilly en image